Chiều muộn, khi các tiểu thương trong chợ dọn dẹp, đóng cửa cũng là lúc ông Sang bắt đầu công việc của mình. Trên chiếc xe máy cà tàng, treo hai chiếc giỏ lớn, ông lần lượt ghé qua các sạp, thu gom rau củ. Có những ngày, các sạp cho nhiều, ông phải đi về 7, 8 lượt, đến khi trời tối mịt mới xong việc.

Ông chia sẻ, khi ông cần nguồn thực phẩm cho bếp ăn, nhiều mạnh thường quân đã chủ động hỗ trợ gạo và rau củ quả. Để đảm bảo đủ thực phẩm cho bếp ăn, ông đến các sạp rau trong chợ hỏi mua thêm, các chủ sạp biết việc làm của ông ý nghĩa, họ đều mở lòng, vừa bán vừa cho, rồi dần dần không tính tiền, mỗi ngày soạn sẵn rau củ đợi ông đến lấy. Trước đây, để cải thiện phần cơm, ông và các thành viên của bếp ăn còn tự chế biến thêm đậu hũ; tuy nhiên mấy năm gần đây, nhờ có lò đậu hũ ở chợ, mọi người bớt vất vả, mà phần ăn của bà con vẫn đảm bảo. Hơn 20 năm qua, nhờ sự chung tay của mọi người mà bếp ăn từ thiện này mới được duy trì.

Ông Nguyễn Văn Sang (bìa phải) tặng cơm cho các bệnh nhân

Theo ông, hàng ngày bếp ăn nấu khoảng 60kg gạo, cho hơn 200 suất cơm trắng kèm thức ăn gồm 3 món canh, mặn, xào được chế biến từ rau củ quả. Có 2 đợt phát cơm: vào lúc 9 giờ sáng và 15 giờ. Tại bếp ăn này, cơm và thức ăn nấu chín còn nóng hổi được bày ra trên các bàn gỗ, bà con đến lấy sẽ tự múc sao vừa đủ ăn, bởi ai cũng ý thức được sự chia sẻ khó khăn của bếp ăn từ thiện.

Ông cho biết thêm, hiện bếp ăn được nhiều mạnh thường quân quan tâm, có nhiều người đăng ký cho gạo định kỳ hàng tháng. Một số người dân địa phương và kiều bào còn hỗ trợ mua nhu yếu phẩm, chất đốt. Bếp ăn cũng được các nhà hảo tâm trang bị nồi cơm điện cỡ lớn, ngoài bếp củi, còn có bếp điện, bếp gas nên việc nấu nướng nhanh và tiện lợi hơn.

Biết ông hay làm việc thiện, bạn bè và người thân trong gia đình cũng vui lòng góp sức. Tấm lòng thiện nguyện của ông đã lan tỏa đến mọi người, giúp cho bếp ăn từ thiện từ việc chỉ nấu được cháo trắng, muối tiêu đến nay đã cho đi hàng trăm suất cơm ngon mỗi ngày. Điều mong mỏi của ông không chỉ là bếp ăn sẽ luôn được các mạnh thường quân, nhà hảo tâm tiếp sức mà những việc thiện nguyện khác cũng được mọi người chung tay. Bởi trong tâm niệm của ông, khi hết lòng cho đi sẽ nhận lại được niềm vui, hạnh phúc./.